餐饮服务与管理一本通

状态：

年份：0 

类型：商业财经

地区： 

作者：内详   

播讲：小胖和你聊餐饮   

简介：本书主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管..本书主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮成本费用控制、餐饮食材管理、餐饮安全卫生管理各个角度进行了讲述。本书理念新颖，可操作性强，是一本实用的餐馆管理与操作实务读本，可供相关中小餐馆老板、从业人员参考使用，以便于指导他们的工作，也可供相关院校师生教学参考使用。 展开